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【手が届く業務用】カリタのハイカットミルってどうなの?

ハイカットミルはフジローヤルのR-440と同じく,純喫茶系の珈琲屋さんによくあるミルです。家庭用ミルの倍以上の大きさなので迫力がありますよね! 僕は,業務用ミルってとっても高いんだろうな~と思っていました。しかし,予想よりも安く...
珈琲

【手軽さ重視!】コーヒーミルの掃除方法!

こんな方向けの記事です! ミルを買ったけど,掃除の仕方がわからない!もっと楽に掃除したい!ミルの中に粉が残ってもやもやする。何となく掃除していて,きれいになっているか心配…毎回掃除するなんてめんどくさい!すっきりしたコーヒー...
珈琲

【珈琲オタク厳選!】2021年 買ってよかったものベスト5!(コーヒー編)

本日の一杯 あけましておめでとうございます!今回は,大学3年生で珈琲オタクの僕が厳選する,2021年に買ってよかったものをご紹介します!心から良い!と思ったものなので,ぜひご覧ください! 自己紹介 こんにちは! キウイと...
珈琲

【実体験‼】好みを知ってコーヒーの価値観をひっくり返そう‼

本日の一杯 こんな方に向けた記事になっています! 美味しいコーヒーが飲みたい!コーヒーにはどんな種類があるのか知りたい!コーヒーの知識を付けたい!美味しいコーヒーとは何か考えている自分の好みの探し方がわからない コーヒー...
珈琲

【香りを閉じ込める‼】KAKACOO製 焙煎機のフタの作り方‼

本日の一杯 こんな方に向けた記事です! KAKACOOの焙煎機を買った!フタがない焙煎機を買った!安くで焙煎機のフタを作りたい!美味しく焙煎したい! 先に結論を言うと,アルミホイルを丸めてフタを作ります。5mもあれば足り...
珈琲

【衝撃の2万円代】KAKACOOの焙煎機の良いところ,悪いところ

本日の一杯 この記事はこんな方向けに書かれています。 安くて良い焙煎機を探している!片手鍋焙煎が面倒くさくなってきた!KAKACOOの焙煎機が気になっている!実際使ってみた感想が知りたい! 僕は片手鍋焙煎からこの焙煎機に...
珈琲

【意外に簡単‼】片手鍋焙煎のはじめ方と失敗談‼実践編

本日の一杯 この記事では以下のことがわかります! 片手鍋焙煎の手軽なやり方片手鍋焙煎をする際の注意点ちょっとしたコツ実際の焙煎風景 焙煎に興味のある方や,焙煎をやってみたけどうまくいかない方のお役に立てると幸いです! ...
珈琲

【意外に簡単‼】片手鍋焙煎のはじめ方と失敗談‼準備編

本日の一杯 片手鍋焙煎ってどうやるの?片手鍋焙煎のはじめ方必要なもの今までの焙煎での失敗談 この記事では,こんな感じのことを書いています! 片手鍋焙煎を何度もやった経験を交えていくので,ぜひご覧ください! ※手網で...
珈琲

【用語無し!】化学科の僕が「コーヒーの科学」を解説!

本日の一杯 科学的な側面から見たコーヒーとは何か知りたい!初歩的なコーヒーの知識を学んだ人!これからコーヒーを学びたい人! こんな人に向けた記事となっております! この本には,他ではあまり書かれていないようなこともたくさ...
珈琲

【絶対喜ばれる】カフェ店員が選ぶコーヒー通へのプレゼント!

こんにちは キウイです!コーヒー通にプレゼントを渡したいけど,こだわりがありそうで下手ものを選べない…珈琲サークルの代表でカフェ店員の僕が,そんな悩みをズバッと解決します! 本日の一杯 コーヒー通が喜ぶプレゼントの選び方 ...
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